RSS

Resep Kue Brownies Kukus Ubi Ungu Manis

16 Jun

Ubi ungu merupakan umbi- umbian yang kaya akan kandungan karbohidrat dan dapat mencegah terjadinnya penuaan dini karena mengandung antioksidan bagi tubuh. Pigmen yang berwarna ungu memilki fungsi sebagai antioksidan untuk menyerap polusi udara, racun, oksidasi di dalam tubuh dan menghambat terjadinnya penggumpalan- penggumpalan di dalam tubuh kita. Ubi ungu sangat memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan dan dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat brownies kukus manis yang rasanya tidak kalah enak dengan brownies kukus lainnya. Disini kami akan memberitahukan kepada anda resep brownies kukus ubi ungu manis.

brownies-ubi-ungu-manis

Bahan:

  • Tepung terigu                               300 gram
  • Telur ayam                                   4 butir
  • Gula pasir                                   150 gram
  • Ubi ungu, kukus, hancurkan          200 gram
  • Coklat bubuk                               1 sdm
  • Susu bubuk                                 2 sdm
  • Sp                                              1/2 sdt
  • Mentega                                      2 sdm
  • Kismis, hancurkan                       50 gram

Cara membuat:

  1. Kocok telur ayam, gula pasir, coklat bubuk, susu bubuk, sp hingga mengembangkan.
  2. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang sudah di kukus ke dalam adonan brownies tadi. Kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata. Gunakan kecepatan yang konstan dan arah kocokkan yang sama/ searah.
  3. Masukkan mentega yang sudah dicairkan dan kismis yang sudah dihancurkan ke dalam adonan brownies hingga merata.
  4. Panaskan air hingga mendidih.
  5. Oleskan mentega ke loyang berukuran 30×10 cm dan jangan lupa beri kertas roti di atasnya. Kemudiaan tuangkan adonan brownies tadi ke dalam loyang.
  6. Kukus hingga matang.
  7. Angkat dan sajikan.

Untuk 10 potong

~ SELAMAT MENCOBA ~

About these ads
 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada 16 Juni 2012 in Uncategorized

 

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d blogger menyukai ini: